Αφράτα pancakes

Αφράτα pancakes

Prep Time 10 mins
Cook Time 20 mins
Course Breakfast
Servings 5

Ingredients
  

  • 200 γραμμαρια Αλεύρι Για όλες τις Χρήσεις Μύλοι Αγίου Γεωργίου
  • 1 Αβγό
  • 2 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 Βανίλια
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Μπέικιν πάουντερ
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
  • 3/4 φλιτζανιού Γάλα

Instructions
 

  • Σε ένα μπολ χτυπάτε το αβγό, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το ελαιόλαδο
  • Προσθέτετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το γάλα και ανακατεύετε καλά να ομογενοποιηθεί το μίγμα
  • Σε ένα τηγάνι βάζετε λίγο βούτυρο να λιώσει και προσθέτετε μία κουτάλα από το μίγμα
  • Ψήνετε σε μέτρια φωτιά, γυρνώντας το όταν κάνει φουσκάλες στην επιφάνεια του
  • Σερβίρετε με Merenda, φρέσκα φρούτα ή ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σας

Καλέστε με
+
Καλέστε με